Karma Mutfak, şef dokunuşuyla hazırlanan lezzetleri misafirleriyle buluşturan bir lokantadır. Adımızdan da anlaşılacağı üzere; yalnızca tek bir mutfakla sınırlı kalmayıp, global mutfakların seçkin örneklerini aynı çatı altında sunuyoruz.

Önceliğimiz, yöresel, Osmanlı ve Anadolu mutfağının köklü tatlarını günümüz yorumuyla sofralara taşımaktır. Bunun yanında, dünyanın dört bir yanından özenle seçilmiş tariflerle menümüzü zenginleştiriyor, farklı damak zevklerini bir araya getiriyoruz.

Misyonumuz, yenilikçi yaklaşımımızla gurme lezzetler hazırlayarak misafirlerimize unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatmaktır.

Vizyonumuz, her kesime hitap eden, kaliteli ve lezzetli yemekleri ulaşılabilir fiyatlarla sunarak, insanların keyifle tercih ettiği bir buluşma noktası olmaktır.

Karma Mutfak’ta her tabak; gelenekten ilham alır, yenilikle şekillenir ve misafirlerimizin damaklarında özel bir iz bırakır.